Công dụng thần kì của nước vo gạo

Được xem như là một phế phẩm thế nhưng nước vo gạo lại có những công dụng thần kỳ. Cùng Giỏi việc bếp khám phá sự hữu ích của nước vo gạo nhé!

1. Khử mặn cho cá khô, cá ướp muối: Cá khô, cá ướp muối thường rất mặn do được tẩm nhiều muối để bảo quản lâu hơn. Vị mặn của cá khô, cá muối thường quá mặn so với khẩu vị chung của nhiều người vì thế khi chế biến món ăn ta cần làm giảm vị mặn của cá. Thử sử dụng nước vo gạo để rửa cá khô, cá muối bạn sẽ ngạc nhiên khi cá không những sạch mà vị mặn còn giảm đáng kể.
2. Giúp xoong nối sáng bóng: Bạn có để ý thấy những chiếc xoong nồi của gia đình để lâu không sử dụng thường xỉn màu? Nếu gặp phải trường hợp như thế bạn chỉ cần cho nước vo gạo vào xoong nồi sau đó đun sôi khoảng 5 phút rồi tắt bếp. Đợi nước nguội mới đổ nước ra ngoài và rửa sạch lại xoong nồi bằng nước sạch. Xoong nồi nhà bạn sẽ trở ên sáng bóng như vừa mới được mua về.
3. Dùng làm nước rửa bát, đĩa: nếu bát đĩa nhà bạn không quá nhiều mỡ thì bạn nên tận dụng nước vo gạo để rửa chúng nhé! Vừa tiết kiệm, vừa hạn chế được mầm bệnh do hoá chất trong nước rửa chén gây ra.
4. Khử độc tố trong măng: Măng là thực phẩm được nhiều người ưa chuộng bởi vị ngon của nó. Thế nhưng trong măng lại chứa độc tố có thể làm hại cơ thể bạn. Để loại bỏ độc tố trong măng bạn chỉ cần luộc măng khoảng 1-2 lần sau đó rửa lại bằng nước vo gạo. Với cách này bạn hoàn toàn có thể yên tâm chế biến các món ăn từ măng cho gia đình.
5. Giúp ốc nhã bẩn nhớt nhanh chóng: Ngâm ốc nhớt trong nước vo gạo khoảng 1-2 giờ sẽ làm ốc nhả sạch bẩn nhớt. Ngoài ra, với cách làm trên sẽ hạn chế được việc ốc bị ốm khi ngâm nước.
6. Hạn chế độc tố ở rau, củ: Lượng thuốc trừ sâu trong rau củ hiện nay thực sự không nhỏ. Để đảm bảo sức khoẻ của gia đình bạn nên rửa rau củ bằng nước vo gạo để loại bỏ lượng thuốc trừ sâu có trong rau.
7. Nước vo gạo có một tác dụng đặc biệt là khử mùi tanh của cá. Bạn chỉ cần rửa cá bằng nước 2-3 lần sau đó ngâm trong nước vo gạo khoảng 10 phút. Chỉ cần như vậy mùi tanh trong cá sẽ được giảm đáng kể.
8. Tẩy trắng và khử độc cho sắn: Ai cũng biết sắn dây là loại củ có chứa độc tố, nếu không xử lý trước khi chế biến sẽ gây ngộ độc. Nhưng bạn đừng quá lo lắng vì bạn có thể dễ dang loại bỏ độc tố của sắn dây bằng cách ngâm sắn vào nước vo gạo. Cách này còn giúp cho sắn trắng hơn.
9. Làm đẹp, trị mụn, xoá thâm: để nước vo gạo khoảng 2 tiếng cho lắng xuống sau đó loại bỏ nước, dùng phần bột còn lại đắp lên mặt khoảng 15 phút rồi rửa ại bằng nước sạch. Bạn không chỉ trị sạch mụn cám mà còn ngăn ngừa sự hình thành vết thâm với cách này.
10. Chống lão hoá, se khít lỗ chân lông: sử dụng tinh bột gạo được lọc như trên trộn chung với mật ong làm mặt nạ đắp mặt bạn sẽ thấy đều kì diệu.